C’est un peu surprenant de faire un tel événement juste avant les fêtes de Pessah et j’ai dû relire plusieurs fois les dates pour être sure de ce que je lisais. D’un autre côté c’est peut-être une bonne idée pour ceux qui ont déjà nettoyé leur cuisine et veulent quand même manger des choses sympas avant la fête. Bref tout ça pour dire que le Festival international de la gastronomie a lieu du 10 au 14 avril 2022 de 15h à 23h dans le Jardin Habonim, le long des murailles de la vieille ville.

Ce festival a déjà eu lieu il y a 2 ans et avait eu beaucoup de succès. Il faut dire que c’est sympa de déambuler parmi les stands qui proposent des plats typiquement israéliens ou venus d’ailleurs dans le monde. Une vingtaine de restaurants / chefs seront présents. Les plats sont cachers et coûtent au plus 35 nis.

Parmi les présents : les pitas de « Shefchtel » et de « Mimonis », les hamburgers de « Segev’s hamburger » et de « Yehudit », les saucisses de « Bayern Market », les saveurs en provenance de Géorgie de « Gordos » et « Tesh and Tasha », et celles de « Moses », « Eli’s Tunisian », « Meat Time » et  » Assada Camp ». ‘

Voilà déjà le plan du festival pour vous donner quelques idées de ce que vous pourrez y déguster.

Plus d’infos : festival1 – פיתוח מזרח ירושלים בע »מ (pami.co.il)